Nu börjar grillsäsongen

Visst är det trevligt att få plocka fram utegrillen och få känna doften av den träkols grillade köttbiten och få dricka ett glas vin eller öl. Men för den som vill behålla sin vikt eller gå ner i vikt kan det ha sina svårigheter.
Att grilla utan att bränna är det första man bör tänka på ur hälsosynpunkt, det andra är tillbehören, gör egna tillbehör av riktiga råvaror, undvik lightprodukter, kemiska tillsatser och alla E-ämnen som tyvärr finns i de flesta färdiga produkter. Det tredje är alkoholen som innehåller stora mängder energi och gör att levern, som är kroppen reningsverk får fullt upp och lagrar även allt annat som fett då den blir överbelastad. Att sedan direkt efter maten dricka kaffe gör att levern belastas ytterligare och näringsupptaget av maten försämras.

Vid 20 års ålder är ditt näringsupptag ca 20 % och försämras därefter gradvis med åldern, så vid 65 års ålder kan det vara så att endast 4-6% av det du äter kan tas upp av kroppen som näring och resten kommer ut som avfall. Ett bra tips av den anledningen är att inte dricka kaffe direkt före eller den närmaste halvtimmen efter du har ätit. Kan du dessutom nöja dig med en kopp kaffe om dagen och ersätta de andra med grönt eller rött te kommer din kropp att belöna dig med bättre hälsa och mer energi.

För en kvinna tar det upp till 4 timmar för levern att förbränna en kopp kaffe vilket innebär att för den som dricker några koppar kaffe om dagen, så är levern fullt sysselsatt och all annan mat mellanlagras som fett, för en man är tiden något kortare.
För att återkomma till alkoholen så påverkar den även mättnadskänslan och man äter i regel onödigt mycket.

Om man regelbundet under en längre tid överbelastar sitt reningsverk så räcker det tyvärr inte med ett kortare Detox program. Levern kan återhämta sig och få en normal funktion igen men då kan det ta upp till 6 månader.

Ät och drick med måtta, tillför näringsämnen och ge kroppen en chans till återhämtning, så kan du både bevara och återfå din hälsa.

För om inte du tar hand om din kropp, vem ska då göra det?

Använd grillgaller i teflon så slipper du problem med att det bränner fast, utmärkt till fisk och smårätter.